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王榮文董事長返鄉義竹 「嘉義台語季」走讀在地美食與文化

王榮文董事長返鄉義竹 「嘉義台語季」走讀在地美食與文化

▲「嘉義台語季」29日於義竹鄉「繪本之森」舉行「故鄉起行」活動,。(圖/嘉縣府提供)

(記者 邱嘉琪 嘉義報導)嘉義縣文化觀光局主辦的第三屆「嘉義台語季」以「食飯皇帝大」為主題,透過五大面向規劃多元活動,包括「囡仔古真心適」(圖書館講故事)、「庄頭的戲棚跤」(搬演講故事)、「工夫到厝」(職人講故事)、「故鄉起行」(走讀講故事)及「空中來相會」(網路講故事),讓台語的文化內涵以不同形式展現,融入民眾日常生活。

▲嘉義縣長翁章梁(右)與遠流出版社創辦人、台北華山文創園區董事長王榮文(左)進行家鄉美食對談。(圖/嘉縣府提供)

29日舉行的「故鄉起行」活動,特別選在義竹鄉「繪本之森」舉辦,由陳冠彰老師擔任領路人,並邀請嘉義縣長翁章梁、義竹鄉長黃政傑,以及遠流出版社創辦人、台北華山文創園區董事長王榮文,以對談方式分享對家鄉美食的印象與回憶。

活動以「斟酌揣、食看覓:走揣義竹在地滋味」為題,從義竹盛產的農漁產業出發,討論地方生態養殖、水產加工與農業推廣,並帶領民眾走訪「桑葚銀行」等場域,看見產業發展背後的協作故事,進一步理解「產地到餐桌」之間的連結。

▲台北華山文創園區董事長王榮文(左)返鄉義竹,分享家鄉美食記憶。(圖/嘉縣府提供)

對縣長翁章梁與成長於義竹的王榮文董事長而言,義竹美食不僅僅是味覺記憶,更與家人情感與成長故事緊密相扣。王榮文期盼更多青年返鄉,將自身故事融入地方,並透過縣府勞青處青年創業補助計畫與地方政府的努力,推廣在地飲食文化,進而帶動偏鄉微旅行,注入地方活力。

翁章梁則指出,隨著網路與短影音的興起,嘉義各地逐步發展「微旅行」模式。例如大林鎮公所結合青年團隊,帶領遊客探索老街、廟宇、地方小吃,甚至夜訪諸羅樹蛙棲地,讓旅程更具深度。他強調,縣府將持續協助各鄉鎮發展特色行程,讓更多人親身體驗嘉義的美食、人文與自然風景。

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