【記者 楊品儒/ 台中報導】
前歐洲議會議員（MEP）Ana Collado Jimenez 女士日前(11/15-11/19)應僑光科技大學觀光與餐旅學院邀請，展開為期五天的訪問行程。身為歐洲傳播與政策領域專家，Collado 此行不僅與校方高層深入交流，更帶來一場以「歐盟人工智慧發展與立法框架」為主題的專題演講，講座吸引眾多師生參與反應熱烈。
Collado 女士此行拜會僑光科大董事長陳伯濤、校長余致力及多位行政主管。雙方就 Erasmus+ 架構下的師生流動、潛在之國際合作研究計畫，以及因應科技快速變遷下的共同治理挑戰等議題展開討論。校方展現的積極與合作精神，不僅為未來合作奠定良好基礎，更深化跨文化對話與校際夥伴關係。
在專題演講中，Collado 深入解析歐盟人工智慧策略布局，並聚焦於最新制定的《歐盟人工智慧法案》（EU AI Act）。她指出，歐盟 27 個成員國正透過立法規範 AI 系統的倫理與透明性，以確保創新與人權並行。講座最後的問答環節互動熱烈，顯示台灣學界對歐盟AI治理模式及其對全球創新生態的影響高度關注。
除了學術交流，Collado 親自參觀僑光科大多項具前瞻性的教學與研究設施，包括新成立的 AI 中心、動畫創作實驗室、智慧流程管理系統與 AI 無人機展示。她對師生的創新能量與實作成果留下深刻印象。另外，Collado 也參訪餐飲管理系完善的教學廚房與學生實習旅館，了解學校如何結合產業實務與技職教育，打造與業界接軌的學習環境。她表示，僑光科大在AI應用與職能培育的整合策略，展現出台灣高等技職教育的創新實力。
校方表示，此次交流不僅強化與歐洲高等教育體系的連結，也為未來在AI法規研究、跨文化治理及專業技能培育等領域開啟更多合作契機。僑光科大將持續推動國際化與產學共創，打造AI時代下的全球學習平台。