星期五, 29 3 月, 2024
美食特產

新竹竹北春耕餐廳 大宴小酌婚宴會館推薦 精緻菜色尊榮服務 交通方便專屬停車場

在新竹縣竹北交流道附近,只要經過位在莊敬北路和十興路口,就會看到一個玫瑰色系大招牌,這就是春耕餐廳,店家有著農家耕耘人的堅持,春耕、夏耘、秋收、冬藏,在四季流轉的歲月中,無論是否豐收,撒播耕耘每顆善種,精心準備每道佳餚,這就是店名「春耕」的由來。

 

婚宴的場地,外面有一大片綠意包圍著,隔著窗飄來大自然的氣息。

春耕分享菜色

目前春耕大宴小酌皆宜,菜式風味多樣,但樣樣到位。在地當令的新鮮食材,不添加多餘的人工化學調味,不定時還有現流海產。家宴菜有台菜、客家菜、粵菜、江浙菜、川菜等,每樣都吃得出自然的好風味,當然像快炒店自助式的豬油拌飯及冰淇淋任你吃到飽,也符合親民的體貼。

水煮牛

這道水煮牛,佐料非常下功夫,豐富的配菜增加口感的層次。

龍蝦海陸盤

龍蝦海陸盤由龍蝦、珍珠雞、烏魚子組成,烏魚子是新竹本地出產高品質食材,搭配蒜苗、菜頭切片;珍珠雞為在地畜養食材,新鮮肉質細嫩加上味道鮮美,低脂高蛋白,龍蝦搭配水果和小黃瓜涼拌料理,非常清爽,這三樣都是婚禮宴席上的高檔食材。

 

豆角茄子

豆角茄子的紫配綠,再加上辣椒、蔥段的提味和點綴,受歡迎又簡單的菜色。

 

脆皮肥腸

脆皮肥腸裡面包著蔥段,提味又解油膩。

 

桂花旭蟹

西姑又名龍蟹,學名為旭蟹,將洋蔥、豆芽菜、蔥絲、雞蛋…等食材炒香後,在與油炸後的旭蟹拌炒,呈現一道顏色相當吸睛又喜氣的料理,師傅再呈現貴氣的擺盤。

 

炙燒牛肉

簡單又美好的口味,炙燒出牛排原味的鮮美,在桌菜的擺盤上,用長方形器皿盛盤,大氣又豪邁,但庭園栽種的玫瑰的點綴又多了一些溫柔。

 

八珍鳳吞雞

這道看起來真的很不簡單的八珍鳳吞雞,用湯勺撈起來,滿滿都是料,有點像魚翅羹、肉羹類的湯頭,豐富多元的食材,讓整個口感層次令人驚豔。

 

芙蓉石斑捲

石斑肉質Q彈受歡迎,加上用刀剮下的魚片捲起蟳味棒,再用翡翠羹湯的形式呈現這道菜,吸睛度大增,口味也非常鮮甜。

QQ麻糬

這是春耕招牌伴手禮點心,口味有花生和紅豆的,喜歡古早味點心的朋友千萬別錯過。

酥炸芋頭球

芋頭球咬下去,古早味的點心風味,Q彈的餅皮加上芋頭香氣,讓人一粒接著一粒。

 

蘿蔔絲酥餅

蘿蔔絲酥餅炸的外皮酥酥,沾點白芝麻,內餡香氣十足,一種港點的創意呈現。

 

三杯中卷

在大宴小酌中,三杯料理當然少不了,點了之後變成下酒菜,更是超搭配的!

 

蒜頭土雞湯

整鍋湯蒜頭味道超濃郁,每一口雞湯都相當清甜,爽口營養也很療癒身心,也是一道心靈雞湯,喝了會感到幸福。

春耕餐廳參考菜單

自稱店家小園丁春耕秀秀,對待客人如同家人般溫馨親切,由於服務和菜色口碑很好,不論大宴小酌,回頭客率很高,目前喜慶婚宴也密集預定當中,擁有全場66桌的超大場地還有獨立少桌數包廂,加上交通便利,停車方便,價位也合理,食材也很新鮮,最重要是口味講究自然風味,大宴小酌都很值得推薦,來到這裡就會感受到貼心的服務和尊榮的禮遇。

 

店家資訊:春耕餐廳

店址:新竹縣竹北市莊敬北路326號

電話:03-6676259

營業時間:週一~週日11:00-14:00  17:00-21:30

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