星期五, 29 3 月, 2024
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高麗菜盛產 雲縣府媒合團膳業者採購穩定產銷

【記者洪佳伶雲林報導】
近期因氣候回暖,高麗菜盛產,雲林縣府積極媒合多方管道向產地農民採購,今(20)日在產地集貨場辦理媒合採購記者會,縣長張麗善、副議長蔡咏鍀、議員黃文祥、議員蔡明水、農業處長魏勝德、中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信、北港鎮農會總幹事林翠香、高麗菜青農等人,希望透過各界踴躍採購,幫助農民穩定產銷。

張麗善表示,高麗菜是餐桌美食佳餚裡精彩的一道靈魂料理,近期因氣候適宜蔬菜盛產,為協助農民舒緩產銷壓力,縣府積極向團膳業者接洽,媒合採購高麗菜供應給學校團膳,預計在3月24(五)前出貨1700件高麗菜,後續每週將持續出貨1500至2000件。此外,縣府也積極向農委會反應,希望推動媒合加工、通路促銷等方案,帶動高麗菜銷售,讓菜價能夠盡速回穩。

中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信表示,為落實採用在地食材,目前正積極籌組「台灣農業運銷合作社」,希望將更多優質的在地農產品推廣給國人,也幫助農友穩定產銷,本次首度與雲林縣政府合作的試營模式,希望藉由此一產銷合作模式建立示範,未來也將持續與地方政府合作,協助國內農產品產銷調節,幫助更多農友。

農業處長魏勝德表示,依據農糧署供苗預警資料,高麗菜盛產的狀況約至4月中左右會緩解。而近期氣候穩定高麗菜品質佳,價格實惠,正是品嘗的好時機;且高麗菜有多種料理方式,不只是能清炒、煮火 鍋,還能醃製、曬乾等,簡單料理就能品嘗到高麗菜不同的美味,希望國人踴躍購買,一同吃當季,食在地,幫助菜農穩定收益。

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