星期二, 25 6 月, 2024
教育學術

醒吾職場英語多元化 化身空姐體驗客艙服務

【記者廖宥婷/新北報導】

由新北市政府教育局主辦、醒吾科大應用英語系協辦的職場英語體驗營,昨(9)日先在何嘉仁美語體驗生活美語教學,下午轉進醒吾科技大學,近30位高中職生分組體會觀光餐旅學院客艙服務、鐵阪燒製作、韓式煮年糕及英語桌遊,開心學習活用英語與國際職場接軌。

醒吾科大旅運系沈曉華老師(後排右)直接帶學生進行飛機客艙中的餐飲服務,體驗當個空姐了解職場英語

體驗課程分為四種職群,全程以雙語為溝通語言,進行各群科職場英語體驗。醒吾科大觀光餐旅學院安排學生到應英系、餐旅系、旅運系、觀光系等專業教室進行職業英語、生活應用英文及詞彙能力體驗,培育高中職生專業技能及專業英語雙核心能力。

觀光系陳昇陽老師配合桌遊教授觀光英語,學生玩的不亦樂乎

醒吾科大應用英語系張煜權主任表示,現在的教育體制下,英語已成為很普遍的語言,加上現在雙語教育機構人才需求量很大,學生只要能有幼保的資格加上有英語聽說讀寫的能力,未來想從事這方面的工作,薪資待遇都很不錯,希望學生們能在這次體驗營學到想學習的方向。

醒吾科大餐旅系朱俊松老師在鐵板燒教室帶領學生製作爆米花,學生驚呼鐵板也能爆米花

何嘉仁美語林口區區域主管楊雅如表示,醒吾科大全年實習生不但程度好,而且有禮貌工作態度認真,未來都是企業首選新鮮人。生活美語體驗活動中,醒吾科大應用英語系兩位大四實習生林紫晴與孫靖晅,分享在何嘉仁美語實習心得,孫靖晅並用英語即興自我介紹與工作情形,流利英語綻放燦爛笑容,體驗營學員個個面露羨慕崇拜眼神。

醒吾科大應英系金聖姬老師(右起)及張秀任老師讓學生親自參與煮辣年糕,從實作的過程中學習韓語,每位學生吃了都讚不絕口

醒吾科大應英系使用語言情境學習教室進行「韓流最前線」課程體驗,讓學生能在做中學、學中做。金聖姬老師及張秀任老師引導學員感受韓國美食文化,學員只要洗潔雙手就能參與辣年糕的製作過程,最後還能品嚐到自己做的辣年糕。

醒吾科大應英系張煜權主任讓學生們了解所有的語言,都可以與英語相通,了解英語後其他語言都能相互應用。

餐旅系朱俊松老師在鐵板燒教室帶領學生製作大阪燒、爆米花,現場香味四溢;旅運系「客艙體驗」由沈曉華老師直接帶學生走進飛機客艙,體驗一日空姐、空少,實境了解客艙職場英語;觀光系「跟著領隊」課程由陳昇陽老師實務操作,配合桌遊教授觀光英語等多樣課程。

醒吾科大應英系孫靖晅同學目前於何嘉仁美語實習,今日用流暢的英語帶隊導覽何嘉仁美語的設施環境。

穀保家商餐飲科施權峯對於這次能參加這個活動表示十分開心,因為何嘉仁美語的南非籍老師Faffa教學有趣,加上醒吾科大的煮年糕及大阪燒都很好玩;豫章工商餐飲科賴品臻也非常喜歡醒吾科大的實作課程,表示收穫滿滿。

職場英語體驗營的最後,由醒吾表藝系學生表演亂打秀,讓學生有如置身韓國

樹人家商觀光科尤湘綾從一開始參觀了何嘉仁幼兒園後,發現幼兒園的教師及環境與以前不同,對幼兒的用心很感到驚喜,而且醒吾科大能有這麼多元的課程,也讓人讚不絕口,這次能參與職場英語體驗營真的獲益良多。

醒吾科大位處新北市林口區,是雙北及桃園三都的核心,來自各國的新住民成長迅速,素有小天母之稱。觀餐學院應英系擁有豐富的國際師資,先進的教學設備,課程設計皆以產業需求為導向,培育雙語人才的即戰力,配合異國節慶及雙語展演等不同高中職群科的銜接課程,讓不同背景的學生都能掌握學習多國語言的技巧,大四可選擇至雙語文教機構或國內外觀餐產業進行全時實習,與業界進行無縫接軌。

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