【民生好報記者 李益國 ／台中報導】
繼新品發表會台北場 — 遠東SOGO復興館後，頂級精品鍋具品牌瑞康屋（RakenHouse）將進行全台巡迴展演， 2024 年 3 月 13 日至2024 年 3 月 26 日，將在台中新光三越中港店，舉辦為期兩週的新品與廚藝課程體驗。主題為「食光旅行 綠野鮮蹤」。此次活動不僅展示瑞康屋最新的永續料理概念，更呈現一系列環保、節能的鍋具、廚房工具及食材，旨在將家的味道傳承下去，同時保護珍貴的土地。
HOTPAN休閒鍋全新色系《夕霧花園 》，迎接新春，響應生態環保
此次巡迴台中場，瑞康屋也將呈現KUHN RIKON HOTPAN 休閒鍋全新「夕霧花園」配色，這系列以清新花草為靈感，匠心打造出一系列令人陶醉的色彩搭配。從柔和的粉色、清新的翠綠到靜謐的淡紫，每一種色調都如同春天的微風，帶來一種舒適自在的感受，為廚房注入一抹春日的色彩。這不僅是一件鍋具，更是藝術品一般的存在，讓春光美景融入生活的每一個瞬間。
2024 年度大展《食光旅行 綠野鮮蹤 》瑞康屋倡導ESG的永續宣言
瑞康屋自其創立以來，重視永續責任。新品發表會主題「食光旅行」邁入第四年，瑞康屋創辦人蔡蕙玲表示，期待今年運用家的味道倡導「永續料理」，打造環境、料理與美學的共創生活，並搭配永續料理的概念，為喜愛料理的顧客保存並流傳家的味道，同時透過友善土地的理念，在享用美食的同時也守護我們的環境。
超過10位人氣主廚將親臨台中新光三越中港店
瑞康屋創辦人蔡蕙玲表示，兩週的展演期間，超過10位人氣主廚將親臨現場，與各路鍋友同歡，並展示如何運用瑞康高品質、節能、環保鍋具，用家的味道倡導「永續料理」，為喜愛料理的顧客保存、流傳，同時透過友善土地的理念，在享用美食的同時，也守護我們的環境。
瑞康屋「食光旅行 綠野鮮蹤」3/13-3/26台中新光三越巡迴場次及精彩內容：
3/13【綠饗生活】 – Vivia微微蔡老師
3/14 【巡迴米食國宴｜牛丼米漢堡、八寶珍珠丸子】 – 陳瑞昌老師
3/15 【純正野生好滋味｜蜂蜜掛霜堅果、蜂蜜梨藕膏】 – 葉采糖老師
3/16【國王回鮭鮮食全席VVIP｜全鮭魚料理一鮭多吃】 – 王振權老師
3/17 【台灣家鄉味｜胚芽米雞肉飯、手工肉羹美味湯】 – 小黑老師
3/18【減醣綠便當｜豆腐雞肉漢堡排、酸辣檸檬手撕雞】 – 蔡敏蓉老師
3/19 【工匠之心 X 在地創新甜點｜紅玉乳酪布丁、野花蜜培根鹹派】- 李浩葦老師（現場收費$99，贈布丁模乙個）
3/20 【莓好瑞康｜膠原滿滿精力湯、藍莓乳酪抹醬】- 林于茜老師
3/21 【新品體驗會｜綠野鮮蹤永續綠料理】
3/22 【低碳家常菜｜原汁黃燜雞、開陽甘藍菜】 – 小桃老師
3/23【一鍋到底節能好料理｜魷魚螺肉米線鍋、紅袍加身遊水鮮】- 許志滄老師
3/24【雪影綠蹤FUN｜懷舊鄉村焢肉糙米飯、綠野百香果雞肉沙拉】- CC老師
3/25【綠野鮮蹤永續綠料理｜小農體驗】
3/26【療癒吐司下午茶｜手工微笑鮮吐司】 – Sandra老師
瑞康屋「食光旅行 綠野鮮蹤」台中新光三越場活動報名連結：
