星期二, 10 12 月, 2024
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僑光行流系同學參與海外實習 開拓國際視野提升自我能力

【記者 賴冠仁/台中 報導】

來自僑光科大行流系的徐秉彥同學近期參加在澳洲 Koku Super Kare (KSK) 餐廳的海外實習,展示了專業技能的實踐與國際市場的洞察力。透過這次實習,徐同學不僅獲得了寶貴的經驗,還學會了如何在高度競爭的環境中提升自我。

在這次實習過程,對於工作內容與挑戰,其主要負責內場的工作。面對高效且精準的出餐要求,徐秉彥同學在初期面對大量訂單時曾感到壓力。然而,在餐廳經營者的耐心指導下,學生逐漸掌握了如何在壓力下冷靜應對,提升工作效率。在實習過程中也提升了溝通協調與團隊合作的能力,尤其是在繁忙時段與同事協作,確保訂單的順利完成。時間管理和抗壓能力也得到了極大的鍛鍊,在面對大量訂單時能夠保持冷靜並有效地分配時間,保證每道料理的品質不受影響。

僑光科大行流系徐秉彥同學參加澳洲海外實習累積經驗(圖/僑光國際處提供)。

這次實習不僅提供了餐飲服務業的專業技能,還讓徐同學親身體驗澳洲的工作文化。他表示,在國際實習的環境中,可快速獲得專業與成長,這樣的實習絕對是值得推薦的機會。尤其對於希望累積實務經驗的同學來說,這是拓展國際視野與鍛鍊職業技能的絕佳平台。

透過這樣的實習經驗,僑光科大行銷與流通管理系徐秉彥同學能夠在全球市場中脫穎而出,並在國際職場中展示出卓越的專業能力與競爭力。李國良系主任強調,學生在學校內除了學習理論知識並可利用實習過程積極發揮所學,來勇於挑戰新事物,以開創不同的國際視野。同時,他鼓勵學生尊重當地文化,培養跨文化適應能力,並與團隊保持良好互動。並且,勉勵實習同學在實習結束後進行經驗反思,將所學轉化為未來職涯發展的基礎,並期盼畢業後以更成熟的姿態迎接未來挑戰。

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