（記者林易緒/台南報導）2021臺灣花菓盆栽展自17日起至11月22日止，連續6天，於臺南市政府民治市政中心南瀛堂展出。市長黃偉哲表示，臺灣的盆栽發展歷史悠久，盆栽產業也是文化藝術的一環，而盆栽創作者運用各種素材搭配、布置，將農業與藝術結合，提升農業經濟價值外，也具有療癒人心的效果。
農業局長李建裕表示，臺灣花菓盆栽以花果樹種為題材，將樹木、景觀等物件，透過個人獨特的創作力，凝縮於盆栽中，造就一盆擬似大自然的藝術結晶。
所以盆栽是結合技術、藝術及創作的作品，也是農業多元化的一環，亦是民眾做為居家綠化與欣賞盆栽藝術美學的好選擇，更具陶冶身心的功能。藉由舉辦盆栽展覽，希望能讓盆栽藝術更貼近民眾的生活，也提升盆栽產業發展。
農業局指出，展覽現場有花果盆栽展出外，盆栽業者也販售小品盆栽及盆栽資材，以優惠的價格讓民眾採購，展覽也有盆栽創作示範教學，有興趣的民眾可把握展期，共享藝術盛宴。
