(記者謝啓楊/新北報導)
位於新北市樹林區,承載百年歷史的樹林酒廠,今年迎來新的經營團隊,導入「年輕化」與「創新融合」的新元素,讓品牌跳脫傳統的框架,今日首度舉辦調酒會,更將近日熱議「路易莎咖啡」,與自家產品做結合,打造前所未有的味覺饗宴。
做為台灣第一家酒廠,樹林酒廠歷經收購、公賣、廠房遷移,讓不少民眾誤以為酒廠已走入歷史,直到台灣加入WTO,酒類市場開放,才讓樹林酒廠開啟新篇章。如今,新團隊以「WOW」經營理念,喚起在地記憶,並將酒廠文化持續傳承。
秉持「食在地・永續發展」理念,酒廠嚴選樹林特產紅麴精釀成紅露酒,該品項成為酒廠的代表。近日因為政治風波,路易莎咖啡遭喊抵制,樹林酒廠則反其道而行,自購路易莎咖啡,加入明星產品紅露酒,調製創新風味,不只成功打造話題,更在調酒會上大放異彩,另賓客驚豔稱奇。
樹林酒廠表示,品牌不只著重於酒類銷售,更是文化傳承的推動者,也貼近時事掌握潮流,製造熱門話題,讓品牌更貼近消費者,樹林酒廠也規劃舉辦教育培訓活動,除了確保專業技術不失傳,更要加深與地方的連結,勢必成為在地的驕傲。
理性飲酒;開車不喝酒,酒後不開車;未成年請勿飲酒。