(記者 邱嘉琪 嘉義報導)吃貨注意！2025年臺灣土雞創意饗宴料理競賽將於12月10日在嘉義大學蘭潭校區動物產品研發推廣中心登場。活動由農業部指導、中華民國禽肉行銷發展協會主辦、嘉大動物科學系執行，集結全臺高中職及大專院校料理好手，以「新味力・新生活」為主題，展開一場創意土雞料理的美味競技，更推免費試吃、送限量好禮活動，吸引民眾參與。
嘉大指出，此次比賽以國產土雞為主角，邀請選手以多元手法詮釋土雞在傳統、創新或跨界料理中的可能性，現場除展示各式參賽作品外，也開放民眾免費試吃，讓參與者能近距離品味不同烹調技法帶來的風味差異。
活動亦邀集十家國內知名土雞及食品企業設立品牌市集，展出土雞肉製品、滴雞精、雞湯包、香草雞、生鮮切盤、創意蛋甜點等多元產品，包括元進莊、雞大王、御田食品、興禽食品、凱馨、台灣福基、三金農業科技、奔跑蛋、元榆牧場與大成長城等業者皆到場展售並提供試吃，讓民眾從產地到餐桌全面認識臺灣土雞產業。
嘉大動物科學系陳祥良老師表示，此次競賽不僅是料理實力的展現，也是推動在地農業、食品加工與飲食文化交流的重要平台，透過選手創意與企業參與，可望提升大眾對國產土雞產品的理解與支持。
活動當天完成品評問卷即可獲得限量「精美紀念杯裝組」一份，共100份，送完為止，主辦單位誠摯邀請民眾共襄盛舉。
